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傳播的本質，在于重復，受眾的本質，在于遺忘。對于餐飲品牌而言，品牌曝光減弱意味著被消費者遺忘，事實證明，高密度、高頻次的廣告觸達是引起關注最有效的方法！
餐飲品牌里，“1公里營銷術”玩得好的有很多。像海底撈、巴奴、老鄉雞...他們都很擅長，那他們具體是如何做的？有哪些值得我們餐飲人學習借鑒的？
想象這樣一個場景。你出門，從社區、停車場到商場外部廣告、再到電梯，從沒到商場到逛商場結束，某餐飲品牌的廣告出現不少于5次，你說你到中午吃飯的時候會不會想去他家嘗試一下？其實有很多知名品牌就是這樣打廣告的，像巴奴、海底撈都采用這樣的營銷戰術。
事實證明，高密度的廣告覆蓋，消費者是能感知到的，并且有效。
有的人會說，像巴奴、海底撈他們有著強大的品牌勢能，商場都上趕著給他們資源呢。但其實無論大小品牌，做營銷都要想盡辦法盡可能多地出現在消費者眼前。
再比如說，在合肥“火出圈”的餐飲企業老鄉雞，不僅門頭設計的特別吸引眼球，門口處設有顯眼的標語，還在周圍社區墻體、崗亭等廣告位密集鋪設廣告。
正像這樣每一處細小的地方都不錯過的打廣告方式，才能讓周圍的消費者天天見，才能記住你。見得多了，到了吃飯的時候才更有可能第一時間想得到。
這就是海底撈、巴奴、老鄉雞都已經熟練掌握的“1公里營銷技能”。
在營銷界，有個著名的“7次法則”。簡單來說，就是廣告至少要出現7次才有效。
舉個簡單的例子，一位消費者路過你家店門前，就算第一次接觸發現門頭設計真有創意，留下了深刻印象，但如果接觸次數不多，就很難讓他記住你。因為影響次數太少了，這就很難促成購買。
影響用戶這件事，不是靠一見如故，而是靠日久生情。
像上面提到的巴奴和老鄉雞，就是通過在門店周圍一公里范圍內，把能利用的墻體、路牌、崗亭、公告欄等廣告資源密集覆蓋，和顧客朝朝暮暮想見，才能日久生情。
再比如像茶飲界流行的“同城密集開店”策略，也是這個道理。
像長沙的茶顏悅色，顧客看到1家、2家、3家...門店，看的多了，自然就接受了這個品牌。等店開到自家門口的時候，就如同等久了的老朋友終于到了的感覺。
如今，餐飲市場競爭激烈，要想活下來，門店1公里營銷戰，是必須打贏的一場仗。
1，色彩>文字>LOGO
看“7分甜”這亮眼的黃！如果在街上碰到這樣的店，相信你一定也會多看他一眼。而這一眼，就是買賣成交的基礎。
而且這門頭也并不完全是本身的門店門頭，而是在門頭之上，又多租用了位置，成了整條街最亮眼的店。
在門店1公里內布局廣告時，品牌色最好能大面積運用，其次是品牌知名度不高的品牌，廣告上直接出現品牌名比出現logo效果會更好。
2，廣告的本質在于重復
“7次法則”的核心并不是告訴我們要重復7次，而是在強調“重復”的力量。電腦屏幕上的洗腦廣告是很煩，但它還是在前赴后繼地做著，就因為有效??！
門店在1公里內做廣告時，還要記得一定不要多種主題多個文案一起放，因為這樣很難形成合力，還會給人造成認知混亂，要讓一個主題、一個畫面反復出現。
3，做品牌還是吸引流量？
對于新入駐的區域，門店一公里內品牌優先，當有了一定知名度以后，遇上大的節日可適當更換為節日促銷。
在這個“酒香也怕巷子深”的年代，一定要學會抓住機會發聲。
門店周圍一公里的廣告布局，每重復一次，都是讓消費者認識你的好機會。消費者就在這一次又一次的見面中，將你的品牌植入了大腦里。當顧客想要吃點什么的時候，腦子里自然蹦出你家的形象，門店1公里營銷戰，你就算是贏了。
相信通過今天的“1公里營銷”小妙招，您又多了一些新想法，那就快試試吧！
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